RESTAURANT

fermeture le mercredi du 1er avril au 1er novembre, le dimanche soir, lundi et mardi le reste de l'année

Foie gras de canard au Gewurztraminer

Pain d’épices, chutney de fruits de saison

20€

Mozzarella à la sicilienne

Bruschetta à la tapenade d’olives noires & figues, caponata de légumes

15€

Les fameux couteaux en persillade

10 couteaux généreusement garnis de beurre, persil, ail noix et pastis rôtis au four

15€

Tarte barigoule

Biscuit sablé, caviar d’artichauts, légumes croquants au citron confit
Sorbet carotte-gingembre

15€

Salade Marine

Mesclun de salade, Gravlax de truite, gambas et calamars à la plancha,
Ananas, orange et avocat

19€50

Salade César

Mesclun de salade, filet de poulet & Bacon grillés, copeaux de parmesan,
Pao de Queijo

18€50

Tartare de Thon à la thaï

Thon cru, huile de sésame et combawa, mangue, avocat et oignon rouge

14€

Le Chalex

Demi-Reblochon pané rôti au four, mesclun de salade, pommes de terre vapeur et charcuterie

22 €

Lasagne de légumes

Lasagne d’aubergines confites, tomates, épinards courgette et mozzarella, bouquet de salade

23 €

Filets de Perches Frais en Persillade

Légumes de saison, pommes frites

27€

Wok de Gambas & Saint Jacques

Nouilles de riz et légumes, sauce Thaï

31€

Cari de poulpe grillé de bretagne

Risotto de riz Thaï au lait de coco

29€

Filet de cabillaud aux agrumes

Purée de petits pois, salade de fenouil

29 €

Onglet de boeuf grillé aux morilles

frites, légumes de saison

30€

Brochette d’agneau de sisteron au Zataar

falafels de fève et pois chiche, sauce yaourt

29€

Carré de cochon ibérique, sauce tigre qui pleure

Nems de légumes

28€

Sot l’y laisse de dinde & Gamberoni

aubergine, jus de carapace

28€

Tartare de Thon à la thaï

Mesclun de salade, riz

26€

Café ou Thé gourmand

Cheese cake, crème brulée, tartelette aux fraises
métisse au chocolat, madeleine au miel

11€

Mi-cuit au chocolat noir & coeur croustillant

Glace vanille, 10 minutes de patience

11€

Cheese cake au citron vert

Strudel noisette, crémeux praliné

10€

Brochette de fruits de saison

Madeleine au miel, sorbet pêche grenadine

9€

Tartelette aux fraises

Crémeux vanille, glace pop corn

10€

Faisselle

Nature, à la crème ou au coulis de fruits rouges

5€

2 Boules de glace ou sorbet artisanale

Vanille de Madagascar, chocolat Valrhona, caramel beurre salé, café,
Rhum raisin, noix de coco, framboise, citron, mangue

5€

Menu à 45€

Fois gras de canard au Gewurztraminer (supplément de 2€)
ou
Couteaux en persillade
Ou
Mozzarella à la sicilienne

*****


Onglet de boeuf aux morilles
Ou
Sot l’y laisse de dinde & Gamberoni
Ou
Wok de Gambas
Ou
Filets de perche en persillade


*****

le café gourmand (supplément de 2€ )
Ou
Mi-cuit au chocolat
Ou
Brochette de fruits de saison
Ou
Assiette de fromages
Ou
Deux boules de glace
Ou
Faisselle

Menu du jour 24€

Entrée du jour
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plat du jour
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dessert du jour

Servi uniquement du lundi au vendredi pour le déjeuner hors week-end et jours fériés

Menu minot 13€

Steak haché,
Nuggets de poulet,
Jambon blanc,
tempura de cabillaud
Servis avec frites ou riz et
légumes ou salade
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Une boule de glace ou une faisselle